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つくる喜び、味わう時間、育てる愉しみ
​丸園での過ごし方

さいたま市の昭和レトロな古民家「丸園」では、代々受け継がれてきた“うどんづくり体験”と季節野菜の天ぷらランチ。自然と静かに向き合う“かじゅある盆栽づくり体験”。そして、100年を超える茶の木を活かした“釜炒り茶体験”など、手仕事を通して四季を感じる「農村文化体験」をご提供しています。

日常の喧騒から少し離れて、自分の手でつくる喜びと、手ざわりある暮らしの豊かさを体感してみませんか。

また丸園では、出張販売・マルシェ出店も行っています。植木・盆栽のふるさとである地元の歴史を背景に、片手に収まる“かじゅある盆栽”や、丸園で栽培した農薬不使用の野菜も販売しています。

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うどんづくり体験

生地をこねるところから体験し、農薬不使用で育てられた季節野菜の天ぷらと合わせてお召し上がりいただけます。

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かじゅある盆栽販売

可愛くて、育てやすく、誰もが安心して愉しめる「かじゅある盆栽」の制作販売をしています。

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盆栽づくり体験

​盆栽の剪定や鉢への植替えなどの体験を通じて、盆栽の日頃の管理・世話についても学ぶことができます。

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野菜販売

丸園の圃場で農薬不使用で栽培した野菜や果樹を、渋谷区・代官山にて、定期的に販売をしています。

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釜炒り茶体験

100年以上前から農薬不使用で管理されている茶ノ木から茶葉を手摘みし、鉄釜で炒った茶を作る体験です。

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会場レンタル

各種講座、オフサイトミーティング、レンタルキッチン、撮影の場所としても利用可能です。

​丸園とは

都心から25km。歴代将軍が通った日光御成道や、見沼田んぼの水文化に象徴される美園地区(さいたま市緑区)は、都市のすぐそばに残る“農村原風景”とも言える場所です。

丸家はこの地で、江戸・寛永期より15代、380年にわたり、四季折々の農業を営んできました。

その風景も今、都市化の波にさらされつつあります。

丸園では、地域が育んできた「日常の農村文化」を新たな形で体験として継承しようと考えました。

うどん・盆栽・釜炒り茶、新鮮な野菜――どれも、暮らしの中に根ざしてきた手仕事です。

都心に近いからこそ出会える“身近な農村文化”の魅力を、私たちは丁寧に伝えていきます

​農村原風景で愉しむ釜炒り茶

​毎年5-6月と10月に愉しめる、釜炒り茶体験の様子をご覧ください。
体験に参加を頂いたYouTuber/MISONO FACTORYさん作成の動画です。

最新情報

​丸園の体験記録

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丸園までのアクセス

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