丸園のうどんづくり体験
お客様へ重要なお知らせ
2025年9月以降しばらくの間「季節野菜の天ぷら」の提供を休止しています。
現在開催中の体験は次の内容です。
農村での食卓文化を体験
①『うどんづくり＆農家風のゆったりランチ』お一人（1食）につき ￥5,500 税込み
②『うどんづくり＆素朴ランチ』 お一人（1食）につき ￥3,300 税込み
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
昔の農家では、来客があると、家族でうどんを打ち、季節の野菜とともに食卓を囲みました。
その家庭ごとに受け継がれてきた味があり、うどんは「おもてなし」の料理として親しまれてきました。
丸園のうどんづくり体験は、単なる料理体験ではなく、昭和の農村に流れていた昼食時間を味わう体験です。
農村で受け継がれてきた来客文化を感じながら、丸家でも代々親しまれてきたうどんを、ご自身の手で作っていただきます。
丸園は、都心から約25km。
農村の原風景が残る、どこか懐かしい場所です。
緑に囲まれた昭和の佇まいが残る古民家で、日常の喧騒から離れ、ひと昔前に戻ったような、リラックスした時間をお過ごしいただけます。
うどん生地は、体重をかけて足でしっかりと捏ね、麺棒で丁寧に伸ばし、お好みの太さに切っていきます。
出来上がったうどんは、その場で茹でて召し上がっていただきます。
つゆはご自身の好みに合わせて調整し、薬味とともに味わいます。
同じ工程でも、食感や味わいに個性が生まれるのも、手づくりならではの楽しさです。
出来上がったうどんを囲みながら、のんびりとした農村時間をお楽しみください。
食を通して、人との時間や季節の空気を味わう、昔ながらの昼食体験です。
※食材は、出汁を含めすべて植物性素材を使用しています。
※茹で上がり後の量は約500〜550gとなり、しっかりと召し上がっていただけます。食べきれなかった場合は、お持ち帰りされる方も多くいらっしゃいます。（持帰り用簡易容器は現地に用意があります）
丸園にて午後開催の「かじゅある盆栽づくり体験」と合わせて、同日午前・午後にて「うどん＋盆栽」の農村文化体験することも可能です。
うどんづくり体験料金
２つのコースをご用意
◆昔の農村で来客を迎えた、うどんづくりと、ゆったりとした雰囲気での"昼食の時間"体験
『うどんづくり＆
農家風ゆったり
ランチ』
※季節野菜の和え物小鉢２つ/1人の味付け体験含むコース。うどんと季節野菜の旬な味をお愉しみください。
お一人
¥5,500 税込み
上限7人まで
◇農家で親から子に伝承されている「うどんづくり」を気軽に体験
『うどんづくり＆
素朴ランチ』
※シンプルに手づくりうどん本来の味を楽しむコース。薬味と合わせて召し上がっていただきます。
お一人
¥3,300 税込み
上限7人まで
・各コースとも、1申込にて2人様分から承ります。
・子供：6歳以上の場合は、大人料金となります。
6歳未満のお子様でも、1食分が必要な場合は大人料金が発生します。
■上記に係るキャンセル料
4日～3日前：体験料金の30％
2日～1日前：体験料金の60％
当日：体験料金の100％
無連絡キャンセル：体験料金の100％
うどんづくり体験
開催候補日時
開催予定日カレンダーです。
他ワークショップとの兼ね合いで開催できない場合もありますので、お手数をおかけしますが、
ご希望の開催候補日時を「うどんづくり体験仮予約フォーム」よりお知らせください。
仮予約を受け付けましたら、担当者より開催可否をご連絡いたします。
※上限人数を超えての開催をご希望の場合は、個別にご相談ください。
※開催希望日の3日前までにご連絡をお願いします。
※上記以外のスケジュールについては、個別にお問合せくださいませ。
お申し込みの流れ
STEP
01
仮予約いただいた日の開催の可否について、担当者よりご連絡いたします。
開催可能の場合は、メールにて銀行振込＆クレジット決済用のURLをお送りいたしますので、ご都合の良い方法で参加費のお支払いをお願いいたします。
STEP
02
入金・決済が完了しましたら、ご予約完了のメールをお送りいたします。
当日は、お気をつけてお越しください！
STEP
03
アクセス
丸園体験会場（レストハウス）への行き方
お車でお越しの方
所要時間 ：ICより約20分
経路 ：東北自動車道 浦和ICを出て
埼玉県道105号線（旧日光御成道沿い）
駐車場 ：あり（要予約）
公共交通機関でお越しの方
JR大宮駅・JR東浦和駅・埼玉高速鉄道 浦和美園駅より
国際興業バスをご利用ください。
バス停「さぎ山記念公園」下車、
目の前が会場「丸園レストハウス」です。
JR大宮駅から
乗り場 ：東口 7番
所要時間：約25分
運賃 ：片道 400円
［平日］9:56発
［土曜］9:53発
［日祝］9:53発
（浦和学院高校ゆき）
JR東浦和駅から
乗り場 ：3番
所要時間：約15分
運賃 ：片道 340円
［平日］10:10発
［土曜］9:48発
［日祝］9:48発
（さいたま東営業所ゆき）
浦和美園駅から
乗り場 ：西口 2番
所要時間：約10分
運賃 ：片道 240円
［平日］9:48発
［土曜］10:08発
［日祝］10:08発
（大宮駅東口ゆき）
※バス時刻は変更になる場合があります。
10時30分開始です。早めにご到着の際は、開始まで会場内でお寛ぎいただけます。
うどんづくり体験の流れ
01
玉状のうどん生地を体重をかけて足で踏み、うどんのコシを出していきます。
02
うどん生地を麺棒を使いながら広げてい きます。生地の厚い・薄い箇所を探り、全体を均一にしていきます。
03
麺棒を使いながら、全体の形を整えます。麺棒に生地が貼りつかないように打ち粉の量も加減します。
04
麺の幅は概ね5㎜程度に切り揃えることで、歯ごたえのあるおいしいうどんに仕上がります。
05
ご自身でつくったうどんを茹でて、お好みの歯ごたえを探ります。また、つゆの濃さを調整し、自分なりの個性あるうどんが完成します。
06
つくったうどんをお互いにシェアすることで、うどんの個性を愉しむこともできます。日常の喧噪を離れた中で、リラックスした食事をお楽しみください。
うどんづくり＆農家風のゆったりランチ
（※２品/1人の小鉢づくり体験含む）
参考レシピを基に、「うどん」を美味しく盛り上げる小鉢（二つ）の味付けを参加者ご自身で、していただきます。
うどんづくり体験＆素朴ランチ
出来上がったうどんを、薬味と合わせて
召し上がって頂きます。
都心から約25km。
半日だけ、農村の昼食時間を過ごしてみませんか？
よくあるご質問
Q
うどんづくり体験は、子供や不慣れな人でも参加できますか？
A
6歳以上のお子様であれば、問題なく一食のうどんをつくること可能です。うどんづくり体験は参加者の進捗を観ながらの進行ですので、 どなた様でも難しくなく、お気軽に参加ください。６歳未満のお子様は、親御様と一緒にうどんづくりを愉しみ、ランチを親御様と 取り分けて食べる方もいます。もし、6歳未満のお子様でも一食分必要な場合は6歳以上と同じ料金での参加になります。
Q
他の「うどんづくり体験」と比べると、どんな点に違いがありますか？
A
丸園のうどんづくり体験の背景は「昔（昭和30年代ころ）の来客時に"おもてなし"として出したうどん」で、 昭和の佇まいの民家で、農村文化の中の一場面 を体験いただきます。
かつて、お客様にその家庭でつくったうどんを召し上がって頂くことは、各家庭の個性を感じ、愉しいひと時を過ごすことができる「おもてなし」でした。 うどんづくりが愉しいか、うどんが美味しいかだけではなく、農村文化の一場面の体験をすることができます。
Q
体験時に 持参した方がいいものはありますか？
A
うどんづくりの工程では、ビニール袋内のうどん生地を足で踏んで捏ねる場面がありますので、靴下を履いてお越しください。また、 膝をついての作業になりますので、作業しやすい・動きやすい服装でお越しください。
エプロンで日ごろお使いのものがあればご持参頂ければ幸いです（※会場に無料貸与エプロンはありますので、ご利用頂くこと可能です）
参加者の声
足でうどん生地を踏んで捏ねた時の足の裏の感覚は、他では体験できない、愉しさがありました。 夫婦で参加したのですが、昔ながらの製法でつくったうどんの歯ごたえはお互いの個性が出て、とても楽しい体験でした。
(40代男性）
うどんづくりの各工程では、ちょっとした力加減の違いで、大きく異なる歯ごたえになることを体験できました。 お客様にその家々のうどんの個性を感じて頂くことも、おもてなしの一つであること・・・農村文化の長閑でかつ繊細な 側面を感じることができ、楽しい時間でした。
（50代女性）
うどんづくりや和え物づくり体験は、小学生の子供と一緒に愉しむことができました。日ごろ、家族でも調理はしていますが、日常とは異なる昭和レトロな空間の中で過ごせた時間は、とても新鮮でした。自分で味付けした和え物も、うどんをつくっている間に味が食材に沁み込み、会場の雰囲気と共に贅沢なランチになりました。
うどんづくり体験
仮予約フォーム
開催候補日カレンダーをご確認のうえ、仮予約フォームよりお願いします。
◆ゆったりランチ ◇素朴ランチ にて開催候補日を示しています。
※ご予約日の確定ではありませんのでご注意ください。仮予約受付後、1営業日以内に担当者よりメールにてご連絡いたします。